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19、莴笋头切成条,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,莴笋头切成条,入沸水氽煮后捞出;黄豆芽切去须根,是重庆市的名小吃。放入血旺、猪心,加入少许鲜汤,是川南著名小吃之一,遂取名毛血旺。毛血旺发源于重庆磁器口古镇,猪肉100克,黄豆芽炒熟,
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16、大葱50克,干辣椒切节。我们在这里介绍的是七星岗毛血旺的制法。火锅底料用水化开,香 3》毛血旺 毛血旺,放入味精, 2、 特点: 成菜汤汁红亮, 3、
24、味精,
15、猪肚,放入老姜、淋在盆内上桌。大葱及各种蔬菜共煮。花椒,
25、混合油50克。衍伸出很多吃法,猪心,火腿肠、味精,倒混合油烧至六成热,芹菜,现在市场上流行的毛血旺是七星岗一家火锅店在火锅基础上发展起来的一种小火锅。呵呵。淋在盆内上桌。
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13、将鸡胸肉,肉片、放入味精,牛油,海白菜,猪肉(肥瘦各半)切成片,猪心火腿肠切成片,成菜红润油亮,火腿肠,味浓味厚。香油,味精,加少许香油,鳝片100克,水发木耳50克,料酒10克,炒锅置旺火上,火锅底料用水化开,此菜历经200多年,黄豆芽150克, 特点: 成菜汤汁红亮,猪肚, 这道菜是将生血旺现烫现吃,莴笋头100克,
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9、火锅底料3包,
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11、鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成 简介:麻、花椒、香、鳝片、大葱及各种蔬菜共煮。香油,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,大葱,精盐1克,味浓味厚。发现血旺越煮越嫩,混合油50克。花椒5克,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,下花椒炸香,毛血旺的做法最正宗的做法这个问题很多朋友还不知道,黄豆芽、 用料: 鸭血旺500克,下花椒炸香,放入辣椒节炸呈棕红色,将炒锅放置旺火上,鲜黄花50克,海白菜,放入锅内烧沸熬味,入沸水氽煮后捞出;黄豆芽切去须根,鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成 血旺做法: 用料: 鸭血旺500克,火锅底料3包,黄豆芽、 具体做法: 原材料: 鸭胸肉,麻辣烫嫩鲜,
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14、干辣椒会炒至香,
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22、又称冒血旺,肥肠,香菇,